ビオマーク！: 2008年2月

2008年2月

フィトテラピストの端くれなので、出来るだけ毎日の食卓に、ハーブや、その時の体調に合わせた料理を取り入れるようにしています。

早速、本日のメニューをちょっとご紹介

タコの風味サラダ

湯通ししてマリネしておいたタコのほかに、ブロッコリ、大根、たまねぎ、水菜、ディルを合えました。

さっぱり系のドレッシングに合いますよ

風邪気味で胃腸の調子が悪かったので、消化を高めるような食材で作りました。

ちなみにディルは・・・せり科のハーブで、別名ヒメウイキョウともいい、主に種や生葉を料理などに使用します。消化系のトラブルには良く登場します

何より、味が美味しい（甘い香りでほろ苦く、パセリをマイルドにした感じ）ので、私はしょっちゅう料理に使います。

お魚の生臭さを取ったり、アクセントが足らない時のサラダに良いシゴトしてくれますよ

胃が重くてさっぱりしたい時や、メインが油もののときにも付け合せに混ぜてみてください

野菜たっぷりトマトスープと、パンとワインで、美味し～い夕ご飯でした

ちなみにトマトスープに、またまた胃にやさしい、ドライの“バジル”をたっぷり入れ、風邪の回復にとレンコン・にんじん・白菜などビタミンたっぷりのお野菜を投入して、食後は身体がホカホカに・・・

明日には体調完全復帰と、お肌がぷるぷるになってることでしょ

「Bio Mark！（ビオマーク）」といいます

4月より、フィトテラピー（植物療法）を中心とした自然療法を広める活動を始めます

主な活動内容は・・・

・関西を中心に単発＆コースのスクールを展開します。（フィトテラピー＆アロマテラピー）

・「bio club（ビオクラブ）」という、会員制のクラブを運営し、自然療法の提案や情報の提供、サークル活動などを行います。

・ビューティセラピストの方々を対象に、（施術やカウンセリングに）植物療法を活用できる知識やテクニックの提案を行います。

・肌・こころ・体に有用性のある製品を取り扱い、紹介して行きます。

ご興味を持って下さる方は、お問い合わせ下さいませ

宜しくお願いいたします！！

荒木　明日香

H.P ０９０－４２９１－５７２０